Speisekarte

VORSPEISEN

Garnelen in feuriger Knoblauch-Kräuter-Butter mit Baguette

€ 16,50

Tatar vom Rind mit Zwiebeln, Sardellen, Gurken, Kapern und Eigelb zum Selbstanmachen

€ 19,50

Tartar vom Räucherlachs mit Kartoffelpuffer und Dillschmand

€ 17,50

Großer bunter Salatteller

€ 10,50

Großer bunter Salatteller mit karamellisiertem Ziegenkäse

€ 15,00

Großer bunter Salatteller mit Backhendlstreifen

€ 16,50

Handkäs mit Musik, Brot und gesalzener Butter | 1 Stück

€ 5,00

Handkäs mit Musik, Brot und gesalzener Butter | 2 Stück

€ 9,00

Beilagensalat mit Hausdressing

€ 5,90
SUPPEN

Consommé vom Rind mit Tafelspitzwürfeln und Wurzelgemüse

€ 9,50

Cremesuppe von der Süßkartoffel mit kandierten Cashewkernen

€ 7,90
HAUPTSPEISEN

Wiener Schnitzel vom Kalb mit Kartoffel-Gurken-Salat, Pommes Frites oder Bratkartoffeln
mit Frankfurter Grüne Soße | mit Waldpilzrahm | mit Paprikasoße | mit Zwiebelsoße | mit Pfeffersoße | mit Rahmsoße
jeweils zzgl. € 4,50

€ 24,90

Cordon Bleu vom Kalb gefüllt mit Schinken und Bergkäse dazu Pommes Frites

€ 26,90

Zürcher Kalbsgeschnetzeltes mit hausgemachten Spätzle und einem Beilagensalat

€ 24,50

Hacksteak vom Kalb mit Schmorzwiebeln und Bratensoße dazu Bratkartoffeln

€ 18,50

Rumpsteak mit Zwiebeln oder Kräuterbutter und Bratkartoffeln

€ 29,90

Über Nacht gegarter Tafelspitz mit Grüner Soße und Salzkartoffeln

€ 21,90

In Apfelwein geschmorte Ochsenbäckchen auf Kartoffelpüree und Karotten-Lauch-Gemüse

€ 28,90

Maispoulardenbrust auf Süßkartoffelpüree und sautierten Austernpilzen

€ 22,50

Frankfurter Grüne Soße mit Ei und Salzkartoffeln

€ 14,50

Dreierlei Knödel – Spinatknödel, Käseknödel und Laugenknödel auf Waldpilzragout und Wildkräutersalat

€ 19,90
FÜR KINDER

Kleines Kalbschnitzel mit Bratkartoffeln und glasierten Karotten

€ 9,90

Hausgemachte Chicken Nuggets mit Pommes Frites

€ 9,90

Spätzle mit Rahmsoße

€ 7,90
DESSERT

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